کنجد سفید گیلامی (Gilamie Sesame)

کنجد سفید گیلامی:

* سلامتی رو انتخاب کن *

* خرید وزن بیشتر = قیمت کمتر در " فروشگاه گیلامی"

نام های دیگر:

کنجید، سِمسِم، سَمسِم، ایلو، جلجلان

مختصر بیوگرافی محصول:

دانه کنجد یکی از مغذی ترین دانه های روغنی است. دانه کنجد کوچک، بیضی شکل و صاف، پهن و تخم مرغی شکل است. طول دانه کنجد 3 تا 3.5 میلیمتر و پهنای آن 1.5 تا 2 میلیمتر است. پوست دانه بیشتر به رنگ قهوه ای، سیاه و زرد و مغز آن سفید است. میوه یا دانه کنجد از قسمتهای مورد استفاده گیاه کنجد است.

طبع کنجد گرم و تر است. کنجد دارای چربی، پروتئین، مواد معدنی، کربوهیدرات و فیبر است. کنجد همچنین حاوی فنول ها، استرول های گیاهی، فسفولیپید ها و ویتامین ها به خصوص ویتامین E و ویتامین های گروه B و مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیم، روی، مس و فسفر است.

گیاه کنجد به صورت زراعت اصلی در بهار و یا به صورت کشت مخلوط همراه با پنبه در بهار و همچنین به عنوان کشت دوم بعد از برداشت غلات بسیار مورد توجه کشاورزان منطقه است. موطن اصلی کنجد، آفری